وقف إنتاج البيتزا في مصنع فرنسي بسبب وفيات ناجمة عن بكتيريا

6 أبريل 2022 - 5:40 م

 

مُنع مصنع في شمال فرنسا من الاستمرار في صنع البيتزا بعد سلسلة إصابات خطرة ببكتيريا الإشريكية القولونية لدى أطفال أسفرت عن وفيات قد تكون مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات، وفق السلطات المحلية.

وأوضحت مذكرة صادرة عن سلطات منطقة الشمال الفرنسي في الأول من أبريل أنه تم “وقف نشاط خطَّي إنتاج بيتزا في مصنع” في مدينة كودري الفرنسية.

وقالت السلطات المحلية لوكالة فرانس برس إن هذا القرار “يأتي بعد عمليتي تفتيش معمقتين للنظافة” أجراهما في 22 و 29 مارس وكلاء إداريون مسؤولون عن احترام حقوق المستهلكين.

وقد أبرزت عمليات التفتيش “تدهور مستوى التحكم بنظافة الأغذية”، وأشارت المذكرة بشكل خاص إلى “وجود قوارض وغياب وسائل الحماية من دخول الآفات” وكذلك “عدم صيانة وتنظيف مناطق التصنيع والتخزين والعبور”، وأوضحت أن هذه المشكلات التي لوحظت “تشكل مصدراً مهماً للتلوث الجرثومي الحيوي أو الفيزيائي أو الكيميائي للمواد الغذائية”.

مشاركة فيسبوك تويتر واتساب
تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

1000 / 1000 (عدد الأحرف المتبقية) .

%d مدونون معجبون بهذه: